আপেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

আপেল – এই মিষ্টি, রসালো ফলটি শুধুই সুস্বাদু নয়, এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। প্রায় সবারই প্রিয় এই ফলটি নিয়মিত খাওয়ার ফলে শরীর সুস্থ থাকে। আপেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের শরীরকে নানা রোগ থেকে রক্ষা করে। কিন্তু আপেল খাওয়ার কি কোনো অপকারিতাও আছে? হ্যাঁ, কিছু ক্ষেত্রে অতিরিক্ত আপেল খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে। এই আর্টিকেলে আমরা আপনাদেরকে আপেল খাওয়ার আপেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানাবো। জানবো, কী পরিমাণে আপেল খাওয়া উচিত এবং কোন কোন ব্যক্তির আপেল খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত। আসুন জেনে নিই আপেল সম্পর্কে আরো বিস্তারিত।

আরও পড়ুনঃ পাকা কলার উপকারিতা ও অপকারিতা

আপেল খাওয়ার উপকারিতা

আসুন আপেল খাওয়ার কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা জেনে নিই:-

(১) দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়

আপেল শুধু সুস্বাদুই নয়, চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এই ফলটিতে থাকা বিশেষ ধরনের উপাদান আমাদের চোখকে নানা রোগ থেকে রক্ষা করে এবং দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে। আপেলে থাকা এই উপাদান দুটি চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এরা মুক্ত র‌্যাডিকেলের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে চোখকে রক্ষা করে। নিয়মিত আপেল খাওয়ার ফলে মকদূম, গ্লুকোমা এবং অন্যান্য চোখের সমস্যার ঝুঁকি কমে।

(২) ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়

আপেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের রং উজ্জ্বল করে এবং ত্বকের টান টান ভাব ফিরিয়ে আনে। আপেল শুধু খাওয়ার জন্যই ভালো নয়, এটি দিয়ে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা দূর করা যায়। আপেল পেস্ট, দুধ এবং মধু মিশিয়ে ত্বকে লাগালে ত্বকের বর্ণ উজ্জ্বল হয়। সুতরাং, ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে আপনার দৈনিক খাদ্যতালিকায় আপেলকে অন্তর্ভুক্ত করুন। পাশাপাশি, আপেল দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ফেস প্যাক ব্যবহার করে ত্বকের যত্ন নিন।

(৩) পরিপাক সাহায্য করে

আপেল শুধু সুস্বাদুই নয়, এটি আমাদের পরিপাকতন্ত্রের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিন একটি আপেল খাওয়া পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। আপেলে প্রচুর পরিমাণে আঁশ থাকে। এই আঁশ খাদ্য হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। আপেলে থাকা একটি বিশেষ ধরনের আঁশ পরিপাকতন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলো হজম প্রক্রিয়াকে আরও সহজ করে।

(৪) ওজন কমায়

আপেল শুধু স্বাস্থ্যকরই নয়, এটি ওজন কমানোর একটি কার্যকরী উপায়। আপেলে প্রচুর পরিমাণে আঁশ থাকে, যা খুব তাড়াতাড়ি পেট ভরে দেয় এবং ক্ষুধা কমিয়ে দেয়। ফলে অতিরিক্ত খাওয়া কমে যায় এবং ওজন কমতে সাহায্য করে। দিনে একটি আপেল খাওয়া ওজন কমানোর একটি সহজ উপায়। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, আপেল খাওয়া ওটস বিস্কুট খাওয়ার চেয়ে ওজন কমানোর জন্য আরও কার্যকরী।

(৫) ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়

আপেল একটি মিষ্টি ফল হলেও, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে, নিয়মিত আপেল খাওয়া টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা নিয়মিত আপেল খায় তাদের মধ্যে টাইপ-২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় অনেক কম। আপেলে থাকা আঁশ রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়তে সাহায্য করে এবং ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আপেল একটি নিরাপদ এবং উপকারী ফল। তবে, ডায়াবেটিস রোগীদের ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী আপেল খাওয়া উচিত।

অতিরিক্ত আপেল খাওয়ার অপকারিতা

আপেল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও, সব কিছুর মতো এটিরও কিছু অপকারিতা রয়েছে। আসুন জেনে নিই সেগুলো:

(১) অতিরিক্ত ফাইবারের সমস্যা

আপেলে প্রচুর ফাইবার থাকলেও, অতিরিক্ত ফাইবার খাওয়া পেট ফাঁপা, গ্যাস এবং ডায়রিয়া হতে পারে।

(২) অ্যালার্জি

অনেকেরই আপেলে অ্যালার্জি থাকে। এতে চুলকানি, ত্বক লাল হয়ে যাওয়া, ফুলে যাওয়া এবং শ্বাসকষ্ট হতে পারে।

(৩) বিষক্রিয়ার ঝুঁকি

আপেল গাছের পাতা, ডাল এবং বীজ বিষাক্ত। এগুলি খেলে মারাত্মক বিষক্রিয়া হতে পারে।

উপসংহার

আশাকরি আজকের এই আর্টিকেলের মাধ্যমে আপনারা আপেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে ভালোভাবে জানতে পেরেছেন। আপেল, একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অসংখ্য উপকার বয়ে আনে। এতে থাকা বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং আঁশ আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। আপেল ওজন কমাতে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তবে, সবকিছুর মতো আপেল খাওয়ারও কিছু অপকারিতা রয়েছে। অতিরিক্ত ফাইবার খাওয়া পেট ফাঁপা, গ্যাস এবং ডায়রিয়া হতে পারে। কিছু লোকের আপেলে অ্যালার্জিও হতে পারে। আর আপেল গাছের পাতা, ডাল এবং বীজ বিষাক্ত হওয়ায় সেগুলো খাওয়া উচিত নয়। সুতরাং, আপেল একটি স্বাস্থ্যকর ফল হলেও, মিতব্যয়ী হয়ে খাওয়া উচিত। কোনো ধরনের সমস্যা হলে অবশ্যই একজন ডাক্তারের পরামর্শ নিন। সুস্থ থাকতে সুষম খাদ্য গ্রহণ করুন এবং নিয়মিত ব্যায়াম করুন। আর্টিকেলটি ভালো লাগলে অবশ্যই বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন I ধন্যবাদ।